Удобная эргономичная рукоять ножей серии PLENUS не скользит даже в мокрой руке.
Сталь, используемая для производства ножей Tramontina, подвергается уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом). В результате она приобретает особую пластичность, коррозионную и жаростойкую, сохраняя твердость около 53 HRC по шкале Роквелла. Поэтому ножи Tramontina требуют не столь частой заточки по сравнению с ножами других производителей с аналогичной сталью. Это объясняет более длительный срок службы ножей Tramontina
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Довжина леза | 15 см |
| Довжина ножа | 28 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Країна виробник | Бразилія |
| Вага | 70 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Призначення | Для обвалки м'яса/обробний, Універсальний |
| Довжина клинка | 150 мм |
| Товщина клинка | 1.2 мм |
| Матеріал руків'я | Пластик/Поліпропілен |
| Сталь | AISI 420 |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |