Удобная эргономичная рукоять ножей серии PLENUS не скользит даже в мокрой руке.
Сталь, используемая для производства ножей Tramontina, подвергается уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом). В результате она приобретает особую пластичность, коррозионную и жаростойкую, сохраняя твердость около 53 HRC по шкале Роквелла. Поэтому ножи Tramontina требуют не столь частой заточки по сравнению с ножами других производителей с аналогичной сталью. Это объясняет более длительный срок службы ножей Tramontina
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tramontina |
| Тип | Нож универсальный |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Длина лезвия | 15 см |
| Длина ножа | 28 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Страна производитель | Бразилия |
| Вес | 70 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Для обвалки м'яса/обробний, Універсальний |
| Довжина клинка | 150 мм |
| Товщина клинка | 1.2 мм |
| Матеріал руків'я | Пластик/Поліпропілен |
| Сталь | AISI 420 |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |