Ножи линейки Century Tramontina были специально разработаны для профессионалов и любителей готовить. Именно поэтому они отличаются остротой и износостойкостью лезвий. Лезвия из специальной нержавеющей стали DIN 1.4110, штампованные единым пластом (моноблок) и прошли современную термическую обработку. Данный вид закалки гарантирует жесткость стали клинка от 55 до 58 по шкале твердости Роквелла.
Ручки выполнены из поликарбоната, усиленного стекловолокном, отлиты прямо на ручку лезвия и закреплены алюминиевыми клепками для обеспечения более высокой износостойкости.
Можно мыть в посудомоечной машине
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tramontina |
| Тип | Нож для нарезки |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Поликарбонат |
| Длина лезвия | 20.3 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Вес | 150 г |
| Чехол | Нет |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Універсальний, Для обвалки м'яса/обробний |
| Довжина клинка | 203.2 мм |
| Товщина клинка | 2.5 мм |
| Матеріал руків'я | Полікарбонат |
| Сталь | DIN 1.4110 |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |